そば処 いでは

いではは、山形県内では数少ない「女性のそば打ち職人」が毎日「そば」をうっています。

当店 いではのそばは手打ち、外二が基本。そば打ちには「蔵王の天然水」を使用しています。

お知らせ

まだまだ肌寒い季節が続いております。「合鴨せいろ」は冬期間限定でございますが、温かいかけそばは通年でご用意しております。是非ご賞味くださいませ。新型コロナウィルス対策を徹底し、「コロナ対策宣言店」として頑張って営業しております。

引き続き、営業時間を14時までとさせていただいております。
また、「夜のお食事会」もお休みさせていただいております。

何卒ご了承くださいませ。

おしながき

 

手打ちそば わっぱ盛と天ぷら盛り合わせの一例